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좁은 주방에 홈카페, 자리 잡는 순서
좁은 주방의 홈카페는 바닥 넓이보다 세로 높이와 이동식 카트로 자리를 잡는 것이 먼저다. 머신 위치를 기준점으로 잡고 물·전기·손 동선을 따라 원두와 컵을 배치하면 좁아도 동선이 꼬이지 않는다. 자리가 부족하면 머신·매일 쓰는 컵·원두를 앞에 두고 나머지는 이동식 카트나 문 안쪽으로 덜어내는 우선순위를 확인하면 된다.
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좁은 주방의 홈카페는 바닥 넓이보다 세로 높이와 이동식 카트로 자리를 잡는 것이 먼저다. 머신 위치를 기준점으로 잡고 물·전기·손 동선을 따라 원두와 컵을 배치하면 좁아도 동선이 꼬이지 않는다. 자리가 부족하면 머신·매일 쓰는 컵·원두를 앞에 두고 나머지는 이동식 카트나 문 안쪽으로 덜어내는 우선순위를 확인하면 된다.