버추오 청소, 부위별 주기와 미룰 때 신호
네스프레소 버추오는 캡슐 바코드를 읽어 추출하는 구조라 바코드 리더·캡슐 컨테이너·물통·노즐마다 청소 주기가 다르다. 매일 캡슐과 드립 트레이를 비우고 주 1회 리더를 닦으며 3개월 또는 300캡슐마다 디스케일링하는 것이 기본이다. 캡슐 인식 오류, 느려진 물 흐름, 둔해진 맛, 주황 경고등이 나타나면 어느 부위를 손봐야 하는지 신호로 판단하면 된다.
#디스케일링
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커피머신 물때, 헹굼으로는 안 빠지는 이유
캡슐 머신을 물로만 헹구는 세척은 내부 가열판과 물길에 굳는 석회질(물때)과 커피 기름때를 제거하지 못한다. 물때가 쌓이면 추출 온도와 속도가 떨어지고 맛이 변하며 머신 수명도 줄기 때문에 전용 용액을 쓰는 디스케일링이 따로 필요하다. 수시 물 세척과 3개월·300캡슐 주기의 디스케일링을 구분해 챙기고, 내부에는 주방세제를 쓰지 않는 게 핵심이다.